So-net無料ブログ作成
食べ物・飲み物 ブログトップ
前の3件 | 次の3件

母の日に大サービスしてもらっちゃいました! [食べ物・飲み物]

久しぶりの更新です。

あっという間にターム2もどんどん過ぎて、
クロスカントリーリレーやら昨年のNCEAの
プライズギビングやら、学校行事もいろいろあったのですが、
もう全部、過去の出来事になってしまいました。

でも昨日の母の日は娘がすごく頑張ってくれたので、
ちょっと日記に書いておこうと思います。

朝、目玉焼きとトーストを作ってくれて、
お昼におそばをゆでてくれて、
おやつにチェリータルトを焼いてくれて、
夜、皮から餃子を手作りしてくれたんです!

私、こんなに、親にしたことないーーー!!

美味しかったチェリータルトの写真を載せますね。

IMG_1432.jpg

表面に、二人で山で摘んできたブラックベリーで
作ったジャムを塗ってツヤ出ししています。

IMG_1438.jpg

冷めるまで待てなかった!

IMG_1441.jpg

むかーし、お料理教室でチェリータルト作りの
デモンストレーションを見たことがあって、
ずっと「作ってみたい」と思っていたけど、
チェリーの下ごしらえからタルト生地作りから、
色々面倒そうでついに作らずじまい。

娘が私と違ってめんどくさがりでなくて良かった!

あ、チェリーは今回DELMAINEのPitted Cherries
を使ったので、そこは簡単でした。

息子は、やいやい催促したら、やっとのことで
洗濯干しだけ、してくれました。私似なんですかね。

ではでは!
タグ:食べ物
コメント(0) 
共通テーマ:地域

これは美味しい!抹茶アイス [食べ物・飲み物]

風はやんだものの、朝からずっと
雨がしとしと降っているウェリントンです。寒い。

ニュージーランドの年始の休みは
通常は1月2日のDay after New Year's Dayまで。

なので、1月3日の今日はカレンダー上は
仕事始めなのですが、今年は元日が日曜日だったため、
今日、3日も振替休日となっております。

学校はまだまだ夏休みなので、子供と合わせて
長期休暇を取る人も多いんですけどね。

では、昨日の続きのスィーツを。

こちら!

IMG_1121.jpg

IMG_1122.jpg

KOHU ROAD アイスクリームの抹茶味です♪

オークランドのアイスクリームメーカーのようで、
ウェリントンではそんなにみかけないのですが、
スーパーに並ぶちょっと高級なプレミア・アイス、
Rush Munro’s、Movenpick、Killinchy Gold、Kapiti、
などより、もうワンランクお値段が上なんですね。

なんだこれ、食べてみたーい!
でも高い…高すぎる…

高級すぎてこれまでちょっと買えなかったのですが、
年末これの「抹茶」フレーバーを発見し、
お正月のスペシャルトリートとして購入しました。

京都の抹茶を使用した本物の抹茶アイス〜!

IMG_1123.jpg

美味しーい!とっても美味しいです!
お正月ということで餡子もきな粉もあるので、
一緒に食べるとさらに最高です〜!

抹茶好きの方は見かけたらぜひ買ってみてください。

ではまた!

タグ:食べ物
コメント(0) 
共通テーマ:地域

ちょっとだけお正月っぽい食卓 [食べ物・飲み物]

今日も強風のウェリントンです。
霧は晴れたので昨日よりは少し明るいです。

元日の朝から三が日は、お雑煮を食べます。

このときだけは普段の顆粒だしのもとではなく
昆布と鰹節でお出汁をとるのですが、
今年は妹が「茅乃舎だし」を送ってくれたので
楽チンでした。

IMG_1120.jpg

鶏肉と三つ葉、それにナルトをいれて
柚子をうかべるのが東京の実家のお雑煮です。
ナルトがなくて寂しいので、二日目から
人参と大根を入れました。

おせちは作らないのですが、
ブラックビーンズの缶詰を見つけたので、
黒豆っぽくして、あとスモークイール(eel)
というのがあったので、鰻巻きもどきに、
それに紅白なますを添えてなんとなく
お正月っぽくなるようにしています。

IMG_1117.jpg

IMG_1119.jpg

今年は冷凍かまぼこも買わなかったので、
代わりに伊達巻風玉子も焼きました。

魚やはんぺんなしで、白身をふわふわに
あわだてて作る伊達巻「風」です。

こんな手抜きなお正月ですが、
今年はお正月のお楽しみに、
スペシャルスィーツを購入してあります。

今まで気になりつつも買えなかった
ちょっと高級なアイスクリームです。
アイスは次回ご紹介しますね〜。

ではでは!

タグ:食べ物
コメント(0) 
共通テーマ:地域
前の3件 | 次の3件 食べ物・飲み物 ブログトップ